Самогон на перегородках из грецких ореховalt=»самогон на грецких орехах» width=»300″ height=»225″ class=»size-medium wp-image-430″ /> орехи

Все указанные пропорции, одинаково хорошо подходят как для самогона, так и для спирта и водки. Запомните: чем крепче алкоголь, тем быстрее и эффективнее идёт настаивание. По этой логике следует сначала настаивать крепкий дистиллят, а потом уже его разбавлять до классической спиртуозности 40%.

Прекрасной основой для настаивания самогона являются перегородки грецкого ореха. Напиток приобретёт яркий коричневый цвет, в нем появится терпкость. Наиболее лучшей пропорцией самогона и перегородок, считается отношение одна столовая ложка перегородок на 1 литр самогона (40 градусов).

Рассмотрим несколько рецептов самогона настоянного на перегородках грецкого ореха

Мелкие перепонки весьма сложно считать в граммах без соответствующего оборудования. По этой причине рекомендуем такой рассчет: на литр 40 градусного самогона — одна столовая ложка, граненного стакана хватит на 6 литров сырья.
Этого хватит на самый простой и быстрый рецепт:
«Народный» — простой и быстрый рецепт для всех
Смешиваем перегородки с самогоном и получаем на выходе прекрасную настойку благородного цвета.

самогон на грецких орехах

«Лечебный» — тинктура для оздоровительных целей
За несколько последних лет стало очень модным использовать слово тинктура. Это медицинская настойка на спирту для лечения и профилактики различных заболеваний (подробнее об этом в разделе польза и вред). Алкоголь вытягивает из грецкого ореха все полезные вещества и насыщает ими настойку.

Ингредиенты и пропорции:

Перегородки грецкого ореха — 1 стакан.
Спирт или самогон максимальной крепости — 1 стакан.
Настаивать 2 недели. Процедить жидкость через марлю. Употреблять по 1 чайной ложке 3 раза в сутки.

Ваша задача — полностью покрыть перепонки спиртом и вытянуть из них все необходимые нам вещества. Жидкость помутнеет уже через несколько часов, но нам нужно добиться практически черного мутного цвета. Для этого вам понадобится как раз 2 недели.

Настойка будет крайне насыщенной, поэтому много её пить нельзя. Считается, что нужно употреблять около 10 капель три раза в сутки (утром, днём, вечером). Поэтому сильно не увлекайтесь данным снадобьем, чтобы не перенапрягать свой организм

Еще один рецепт самогона на грецких орехах, с гвоздикой и корицей.
«Пряный» — рецепт с гвоздикой и корицей
При облагораживании самогона, часто используют разные специи. Этот рецепт не стал исключением. В его основе лежат перепонки грецкого ореха, но во вкус добавляются нотки гвоздики и корицы.

Для этого рецепта потребуется:

  • Самогон 40% — 1 литр.
  • Перегородки грецкого ореха — 1 столовая ложка.
  • Гвоздика — 1 бутон.
  • Корица — 1 палочка.
  • Мёд — 2 столовые ложки.
  • Мед можно заменить 2мя кусочками сахара рафинада.

Как и сколько настаивать самогон на грецких орехах

Если вы выдерживаете все пропорции, то процесс будет длиться от 3 дней до 14 дней.

Когда начинаются эксперименты и люди начинают сыпать ингредиенты «на глаз», то сроки начинают плавать. В этом случае, вам необходимо будет периодически встряхивать банку и пробовать на вкус содержимое.

Возьмите чистую и сухую тару (бутыль или банка с широким горлом подойдет идеально).
Все ингредиенты высыпаете внутрь.
Заливаете содержимое самогоном крепостью более 40%.
Закрываете крышкой и интенсивно взбалтываете.
В течение 2 недель периодически открываете, смотрите и пробуете настойку.
Когда вам кажется, что напиток готов, то необходимо профильтровать получившийся напиток через марлю или вату.
Дайте ещё пару дней настояться дистилляту и можете приступать к дегустации.
Некоторые самогонщики вообще не убирают из жидкости ингредиенты и фильтрацию не используют. Это в корне неправильный подход, который рано или поздно испортит ваш напиток.

Польза и вред самогона настоянного на перегородках грецкого ореха
Что представляет из себя сухая перегородка?
Витамины: E, PP, А, В, С.
Йод. Главный элемент, которым очень насыщен этот продукт.
Белки и углеводы.
Магний, цинк, кальций.
Дубильные вещества.
Пектин.
Эфирные масла.
Отчего помогает настойка?
Лечение сахарного диабета.
Снижает артериальное давление.
Профилактика раковых заболеваний.
Профилактика сердечных заболеваний (редкий витамин группы E).
Улучшение иммунитета.

Важно помнить! Этот продукт противопоказан всем, кто имеет склонность к аллергическим реакциям,псориазу, дерматитам, и страдает гастритом в острой форме. В этом и заключается вред, который перепонки могут нанести организму.

Также не стоит забывать, что самогон сам по себе — не очень полезная жидкость, поэтому не стоить злоупотреблять таким лечением, когда потeнциальная польза от настойки не превышает пользу от объема выпитого лекарства.

Когда лень выковыривать перегородки, а самогон уже готов, то приобрести их можно на рынке или в магазине, в отделе специй. У меня такой заботы нет, поскольку осенью я покупаю несколько кг грецких орехов и достаю оттуда ядра и перегородки.
Орехи должны быть слегка недосушены, пользы от них гораздо большею

Если же вы захотите использовать свежие грецкие орехи, тогда необходимо будет дождаться созревания дерева, сорвать их с ветки и чистить вручную.

Понравилось? Поделись!